Japán ⋆ Zöldség infó

Japán édesburgonya sült és rakott (Ipomoea batatas) ültetési tippek

2026.10.04. - by Zöldségek

A japán édesburgonya, vagyis az Ipomoea batatas, nemcsak finom sült és rakott formában, de kertünk dísze is lehet. Ültetése során fontos a napos hely kiválasztása, valamint a jó vízelvezetésű talaj biztosítása. Az ültetési időszak megfelelő megválasztásával és a rendszeres öntözéssel gazdag termést érhetünk el. Ezek a tippek segítenek abban, hogy a konyhában is élvezhessük ennek a különleges növénynek az ízvilágát.

Olvass tovább

Elkészitési módok - Receptek / Receptek / Zöldségek

Japán padlizsán sárga csíkos (Solanum melongena var. japonica lutea striata) grill

2026.06.18. - by Zöldségek

A sárga csíkos japán padlizsán, vagyis a Solanum melongena var. japonica lutea striata, különleges megjelenésével és ízével hódítja meg a grillrajongókat. Ezt az egzotikus zöldséget nemcsak a szemet gyönyörködtető színe miatt érdemes kipróbálni, hanem mert a grillezés során finom, enyhén édeskés ízvilága felerősödik. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készíthetjük el tökéletesen a grillen, hogy vendégeinket lenyűgözzük.

Olvass tovább

Konyhakert / Magaságyás / Zöldségek

Japán spárga fiatal hajtások (Asparagus officinalis var. japonicus minor) ültetés

2026.05.26. - by Zöldségek

A japán spárga fiatal hajtásai (Asparagus officinalis var. japonicus minor) egyre népszerűbbek a kertészek körében, hiszen nemcsak különleges ízükkel, hanem dekoratív megjelenésükkel is hódítanak. Ültetésük nem igényel különösebb szakértelmet, mégis néhány alapvető szabály betartásával biztosíthatjuk a hajtások egészséges fejlődését. Fontos a megfelelő talaj kiválasztása, valamint a napfényes, szélvédett hely, hogy a spárga optimális körülmények között növekedhessen.

Olvass tovább