Shiso lila levelű (Perilla frutescens var. purpurea) saláta és ázsiai ételek
A shiso lila levelű (Perilla frutescens var. purpurea) nemcsak szemet gyönyörködtető, hanem ízletes és sokoldalú hozzávaló az ázsiai konyhában. E különleges növény levelei jellegzetes, enyhén mentolos ízt adnak salátáknak és sushinak, emellett gazdag antioxidánsokban és vitaminokban. Az ázsiai ételek világában a shiso nemcsak ízesítőként, hanem dekorációként is gyakran felhasználásra kerül, így igazi kincs a gasztronómia szerelmeseinek.
Shiso lila levelű (Perilla frutescens var. purpurea) saláta és ázsiai ételek Olvass tovább