Címke: hajtások
Elkészitési módok - Receptek / Receptek / Zöldségek

Medvehagyma fiatal hajtások (Allium ursinum var. minor) pesto és főzelék

- by Zöldségek

A medvehagyma fiatal hajtásai tavasszal jelennek meg, és különleges ízvilágot kölcsönöznek ételeinknek. A pesto elkészítésekor az apró levelek frissessége és aromája harmonikusan ötvöződik az olívaolajjal és a parmezánnal. A főzelékek sorában pedig a medvehagyma gazdagítja a klasszikus recepteket, új dimenziót adva a megszokott zöldséges fogásoknak. Ezek az ételek nemcsak egészségesek, de izgalmas gasztronómiai élményt is nyújtanak.

Medvehagyma fiatal hajtások (Allium ursinum var. minor) pesto és főzelék Olvass tovább
Elkészitési módok - Receptek / Konyhakert / Magaságyás / Receptek / Zöldségek

Vízi spenót fiatal hajtások (Ipomoea aquatica var. minor) ültetés és receptek

- by Zöldségek

A vízi spenót (Ipomoea aquatica var. minor) nemcsak ízletes, de könnyen termeszthető is. Fiatal hajtásai ideálisak salátákhoz és levesekhez. Ültetéséhez nincs szükség különleges eszközökre, elég egy kis víz és napfény. Az ültetést követően hamarosan élvezhetjük friss és ropogós leveleit, melyeket számos receptben felhasználhatunk. Az ázsiai konyha egyik kedvelt alapanyaga, amely egészséges zöldséges ételeink csillaga lehet.

Vízi spenót fiatal hajtások (Ipomoea aquatica var. minor) ültetés és receptek Olvass tovább
Konyhakert / Magaságyás / Zöldségek

Japán spárga fiatal hajtások (Asparagus officinalis var. japonicus minor) ültetés

- by Zöldségek

A japán spárga fiatal hajtásai (Asparagus officinalis var. japonicus minor) egyre népszerűbbek a kertészek körében, hiszen nemcsak különleges ízükkel, hanem dekoratív megjelenésükkel is hódítanak. Ültetésük nem igényel különösebb szakértelmet, mégis néhány alapvető szabály betartásával biztosíthatjuk a hajtások egészséges fejlődését. Fontos a megfelelő talaj kiválasztása, valamint a napfényes, szélvédett hely, hogy a spárga optimális körülmények között növekedhessen.

Japán spárga fiatal hajtások (Asparagus officinalis var. japonicus minor) ültetés Olvass tovább