Zöldségek

A hagyma (Allium) története, származása Az Allium, vagy ahogyan a magyar nyelvben ismertebb nevén a hagymafélék családja több mint 800 fajt tartalmaz. Ez a család a világ minden táján megtalálható, az ókori …

A hagyma (Allium) termesztése, gondozása, felhasználása, jellemzői Olvass tovább

Paprika története, származása Paprika, az édes vagy csípős ízű fűszer, amely számos magyar étel alapvető összetevője, szorosan összekapcsolódik Magyarország történelmével és kultúrájával. A paprika története egészen az 1500-as évekig nyúlik …

Paprika jellemzői, termesztése, ültetése, gondozása, felhasználása Olvass tovább

Paradicsom története, származása A paradicsom az egyik legkedveltebb és legelterjedtebb zöldség az egész világon. A növény eredete azonban régóta vitatott kérdés a kutatók és történészek között. A paradicsom eredetére vonatkozó …

Paradicsom jellemzői, termesztése, felhasználása Olvass tovább

A borsó története, származása A borsó, vagy más néven zöldborsó, egy Hüvelyesek családjába tartozó növény, amely az emberi táplálkozás egyik fontos alapanyaga. A borsó származása nagyon régre nyúlik vissza, már …

A borsó jellemzői, termesztése, felhasználása Olvass tovább

A bimbós kel vagy kelbimbó története, származása A bimbós kel vagy kelbimbó története és származása nem teljesen tisztázott, de a legtöbb forrás szerint az ősi Rómában és Görögországban már ismert …

A bimbós kel vagy kelbimbó jellemzői, termesztése, felhasználása Olvass tovább

Az articsóka (Cynara cardunculus var. scolymus) története, származása Az articsóka, vagy más néven főzelék-articsóka egy kiváló zöldségfajta, amely az egész világon kedvelt. Az articsóka származása a mediterrán térségbe nyúlik vissza, …

Az articsóka (Cynara cardunculus var. scolymus) jellemzői, termesztése, felhasználása Olvass tovább